Rychlovka- americké brambory se sýrovou omeletou
Menší brambory omyju a uvařím ve slupce, klidně už večer. Druhý den je nakrájím na lodičky a i se slupkou dám péct do trouby. Můžou se posypat strouhaným sýrem, nebo jen posolit.
Než se brambory upečou, tak připravím omelety. Pro dospělého rozšlehám dvě vejce, osolím a přidám bazalku. vyleju na rozpálenou pánev Když omeleta je už propečenější položím na ni plátek šunky, na jednu polovinu omelety a tvrdý sýr, překlopím druhou polovinu omelety přes ten sýr, vznikne vlastně půlkruh, dopeču, aby se sýr roztekl.
podáváme ještě se zeleninou a tatarkou.