Houby podle Martiny
HOUBY
80 dkg hub
50 dkg cibule
50 dkg zelené papriky
8 dkg cukru
2 dkg soli
1 dcl octa
1a1/2 dcl oleje
1 kečup
10 kuliček pepře
8 kuliček nového koření
Papriky nakrájíme na proužky, cibuli zpěníme na oleji a osmažíme v ní papriku, přidáme cukr, ocet, sůl, kečup, zamícháme a povaříme 15-20 minut.
Houby povaříme zvlášť, vodu z hub scedíme a houby propláchneme studenou vodou a zamícháme do paprik.
Vše necháme 2 hod. odpočinout.
Naplníme do sklenic a sterilujeme asi 15 minut.
Komentáře
Přehled komentářů
Tenhle recept jsem dostala letos od Irči a je to nejlepší houbová směs, jakou jsem kdy dělala.
Je to fakt dobrý
(Martina, 12. 2. 2008 21:10)