Štafetky
Ušleháme 6-7 bílků.Do toho pomalu přišleháme 17dkg cukru krupice, 7dkg polohr.mouky a 7dkg mletých ořechů. Vše rozdělíme na půl a upečeme na dvou plechách....pečeme krátce,asi na 150st.....
Ještě horké i s pečícím papírem ztočíme do role.
Necháme vychladnout.
Vlažné opět roztočíme a namažeme slabší vrstvou krému. Nakrájíme a ztočíme do ruliček. Ty namáčíme ze stran do čokolády.
Krém:
-1máslo + 5dkg hery ušlehat
-v páře uvaříme 1/4 l mléka (v části mléka rozmícháme škrob, 1žloutek) a uvařit vše jako puding
Tato náplň je na 4placky.
Ušleháme 6-7 bílků.Do toho pomalu přišleháme 17dkg cukru krupice, 7dkg polohr.mouky a 7dkg mletých ořechů. Vše rozdělíme na půl a upečeme na dvou plechách....pečeme krátce,asi na 150st.....
Ještě horké i s pečícím papírem ztočíme do role.
Necháme vychladnout.
Vlažné opět roztočíme a namažeme slabší vrstvou krému. Nakrájíme a ztočíme do ruliček. Ty namáčíme ze stran do čokolády.
Krém:
-1máslo + 5dkg hery ušlehat
-v páře uvaříme 1/4 l mléka (v části mléka rozmícháme škrob, 1žloutek) a uvařit vše jako puding
Tato náplň je na 4placky.
